Yirik hajmi va boy ta'mi bilan farqlanadigan g'oz va o'rdak tuxumi yuqori energiya va foydali yog' kislotalariga boy. An'anaviy taomlar va pishiriqlar tayyorlashda ayniqsa qadrlanadi. Tabiiy fermer mahsuloti sifatida sifat va ta'mi bilan mijozlarni mamnun qiladi.